รวม 70 คำศัพท์ภาษาอังกฤษเกี่ยวกับเครื่องปรุงรสอาหาร วัตถุดิบต่างๆ ที่หลายคนอาจไม่รู้มาก่อน มีคำว่าอะไรบ้าง

บทความสาระน่ารู้ดีๆในวันนี้ คุณนายเว่อร์ เธอเป็นคนบ้า ขอนำเสนอคำศัพท์ภาษาอังกฤษเกี่ยวกับเครื่องปรุงอาหาร และวัตถุดิบต่างๆ ที่หลายคนอาจไม่รู้มาก่อน มีคำว่าอะไรบ้าง จัดมาให้อ่านกันดังนี้จ้า

ก็ขอสวีดัด สวัสดีทักทาย ซำบายดีกับเพื่อนคุณผู้อ่านบนโลกออนไลน์ รวมทั้งเพื่อนเหล่าผู้รักการทัศนาจร อรชร  อ้อนแอ้น สุดสะแนน แสนโสภา ช่ะช่ะช่าหัวใจทุกคน  ก็กลับมาพบกันอีกครั้งนะคะ สำหรับทความสาระน่ารู้เกี่ยวกับภาษาอังกฤษเล็กๆน้อย ที่จะนำมาเสนอเรื่อยๆ หลังจากเลิกงานประจำเสร็จแล้ว ก่อนเข้านอนวันนี้คุณนายเว่อร์ เธอเป็นคนบ้า ขอนำเสนอคำศัพท์กับเครื่องปรุงรสอาหารต่างๆเป็นภาษาอังกฤษ มาให้อ่านกันค่ะ ซึ่งแน่นอนว่า หลายคนที่ชอบทำอาหาร หรือยุ่งอยู่กับงานในครัว ก็อาจจะไม่รู้ว่าคำศัพท์มีอะไรบ้าง หรือบางครั้งก็นึกไม่ออก

 

โดยเครื่องปุรงอาหารต่าง ภาษาอังกฤษเรียกว่า Seasoning หมายถึง เครื่องปรุงอาหาร
ซึ่งเครื่องปรุงอาหารก็มีอยู่หลากหลายคำ ทั้งเครื่องปรุงอาหารวัตถุดิบของไทย และเครื่องปรุงอาหารของต่างชาติแถวตะวันตก ยุโรป อเมริกาที่นิยมกัน วันนี้เลยขอคำศัพท์ภาษาอังกฤษเกี่ยวกับเครื่องปรุงอาหารต่างๆ มาให้อ่านกันดังนี้ค่ะ น่าจะมีประโยชน์อยู่ไม่น้อยนะคะ

สำหรับคำศัพท์ภาษาอังกฤษเกี่ยวกับวัตถุดิบ เครื่องปรุงอาหารทั้งของคาวและของหวาน มีดังนี้ค่ะ

 

1.Coconut cream  (โคโคนัทมิว)   หมายถึง หัวกะทิ

2.Dilute coconut cream (ดิลูท โคโคนัท ครีม) หมายถึง  หางกะทิ

3.Fish sauce   (ฟิช-ซอส)  หมายถึง น้ำปลา

4.Salted soya beans   (ซอลทิด ซอยยะ บีน)  หมายถึง   เต้าเจี้ยว

5.Pickled bean curd    (พิคเคิล บีน เคิร)   หมายถึง เต้าหู้ยี้

6.Oyster sauce    (ออย’สเทอะ ซอส) หมายถึง ซอสหอยนางรม, น้ำมันหอย

7.Fried shallots  (ฟราย ชาร์ลอท)   หมายถึง  หอมแดงทอด

8.Fried onions   (ฟราย อันเยิน)    หมายถึง  หอมเจียว

9.Shrimp paste    (ชริมเพสท)      หมายถึง  กะปิ

10.Cooking oil  (คุ๊กกิ้ง ออย)       หมายถึง  น้ำมันปรุงอาหาร

11.Jaggery palm  (แจ็คเกอรี่ ปาล์ม)  หมายถึง  น้ำตาลโตนด

12.Monosodium glutamate   (โมโนโซเดียว กลูตาเมท) หมายถึง  ผงชูรส

13.Salt   (ซอลท)  หมายถึง  เกลือ

14.Chili powder (ชิลลี เพาเดอะ) หมายถึง  พริกป่น

15.sugar   (ชูการ์) หมายถึง น้ำตาล

16.Brown sugar (บราว์ ชูการ์)  หมายถึง น้ำตาลทรายแดง

17.Cane sugar  (แคน ชูการ์)   หมายถึง น้ำตาลอ้อย

18.Palm sugar (ปาล์มชูการ์)   หมายถึง น้ำตาลมะพร้าว

19.Jam  (แจม)                     หมายถึง  แยม, ผลไม้กวน

20.Ketchup  (เคทชัพ)            หมายถึง   ซอสมะเขือเทศ

21.Chili sauce  (ชิลลิซอส)       หมายถึง ซอสพริก

22.Oil   (ออยล์)                      หมายถึง  น้ำมัน

23.Olive oil  (โอลีฟออยล์)        หมายถึง   น้ำมันมะกอก

24.Sesame oil  (เซซะมี-ออยล)   หมายถึง น้ำมันงา

25.Vinegar (วินเนการ์)                หมายถึง   น้ำส้มสายชู

26.Vegetable oil  (เวจีเทเบิ้ลออย)   หมายถึง น้ำมันพืช

27.Corn oil  (คอน ออยล์)             หมายถึง น้ำมันข้าวโพด

28.Coconut oil  (โคโคนัท ออยล์)  หมายถึง  น้ำมันมะพร้าว 

29.Flour  (ฟลาวเออ)                   หมายถึง  แป้งทำอาหาร

30.Fennel (เฟนเนล)                   หมายถึง ลูกยี่หร่า

31.Peper  (เป็บเปอร์)                  หมายถึง  พริกไทย

32.Syrup  (ไซรัป)                      หมายถึง  น้ำเชื่อม

33.Icing  (ไอซิ่ง)                       หมายถึง  น้ำตาลป่น

34.Maple sugar (เมเปิ้ลชูการ์)      หมายถึง  น้ำตาลเมเปิ้ล

35.Honey  (ฮันนี่)                       หมายถึง  น้ำผึ้ง

36.fried garlic  (ฟรายการ์ลิค)       หมายถึง กระเทียมเจียว

37.pickled garlic  (พิคการ์ลิค)        หมายถึง กระเทียมดอง

38.pickled ginger  (พิค จิงเจอร์)      หมายถึง ขิงดอง

30.Coriander root  (โคเรียนเดอร์รูท)  หมายถึง รากผักชี

40.lime juice  (ไลม์จูส)                   หมายถึง น้ำมะนาว

41.salted butter  (ซอล์ทเบทเทอร์)   หมายถึง เนยเค็ม

42.Margarine (มาการีน)                  หมายถึง เนยเทียม

43.Butter (เบทเทอร์)                      หมายถึง เนยเหลว

44.Cheese (ชีส)                             หมายถึง เนยแข็ง

45.Spice (สไปซี่)                            หมายถึง เครื่องเทศ

46.Soup stock (ซุปสต็อก)                หมายถึง น้ำซุป

47.Tomato sauce  (โมเมโต ซอส)      หมายถึง ซอสมะเขือเทศ

48.Soy bean paste (ซอย บีน พาส)     หมายถึง เต้าเจี้ยวน้ำ

49.Soy sauce (ซอย ซอส)                 หมายถึง ซีอิ้ว

50.Mustard (มัสตาด)                       หมายถึง มัสตาด

51.shoyu (โชยุ)                              หมายถึง ซอสโชยุ

52.black Soya sauce (แบล็คโซย่า ซอส) หมายถึง ซี้อิ้วดำ

53.light soy sauce (ไลท์ ซอย ซอส)       หมายถึง ซีอิ้วขาว

54.cube sugar (คูบ ชูการ์)                     หมายถึง น้ำตาลก้อน

55.glucose (กลูโคส)                           หมายถึง น้ำตาลกลูโคส

56.sweetener (สวีทเทนเนอร์)                หมายถึง น้ำตาลเทียม

57.Stevia (สเตเวีย)                              หมายถึง หญ้าหวาน

58.Tamarind juice (แทมมารีน จูส)           หมายถึง น้ำมะขามเปียก

59.Sliced lemon rind (สไลด์ เลม่อน ริน)   หมายถึง ผิวส้มซ่า

60.Sesame seeds (เซซามิ ซีด)               หมายถึง เมล็ดงา

61.Mayonnaise (มายองเนส)                   หมายถึง มายองเนส

62.Oats (โอ๊ต)                                     หมายถึง ข้าวโอ๊ต

63.Wheat  (วีท)                                    หมายถึง ข้าวสาลี

64.sour cream (เซาเออ ครีม)               หมายถึง ครีมเปรี้ยว

65.goats cheese (โกท ชีส)      หมายถึง     ชีสนมแพะ

66.pasta sauce (พาสต้า ซอส)  หมายถึง ซอสพาสต้า

67.curry powder  (เคอรรี่ พาวเดอร์)  หมายถึง ผงกะหรี่

68.cinnamon  (ชินนาม่อน)  หมายถึง  อบเชย

69.salad dressing (สลัดเดรชซิ่ง) หมายถึง น้ำสลัด

70.Anise    หมายถึง โป๊ยกั๊ก

 
และสำหรับข้อมูลคำศัพท์ภาษาอังกฤษเกี่ยวกับเครื่องปรุงอาหารต่างๆ ที่ได้นำเสนอในเว็ปไซต์บล็อกนี้ น่าจะมีประโยชน์อยู่ไม่น้อย ขอบพระคุณผู้อ่านทุกๆคน ที่เสียสละเวลา คลิ๊กเข้ามาสไลด์เลื่อนเปิดอ่านกัน หวังเป็นอย่างยิ่งว่าจะได้พบกันอีกในเว็ปบล็อกถัดไป....จากคุณนายเว่อร์ เทอร์ชอบเที่ยวกินนอน

เครดิตภาพจาก : Freepik

-----------------------------------------------------
บทความบล็อกอื่นๆ มีดังนี้ 

คำศัพท์ภาษาอังกฤษเกี่ยววิชาความรู้ และชื่อคณะต่างๆในมหาวิทยาลัย>>>

แบ่งปันคำศัพท์ภาษาอังกฤษเกี่ยวกับวิชาความรู้ และชื่อคณะต่างๆในมหาวิทยาลัย มีคำว่าอะไรบ้าง จัดมาให้อ่านเป็นความรู้กัน คลิ๊กดูรายละเอียดบทความค่ะ>>>

คำศัพท์ภาษาอังกฤษเกี่ยวกับศิลปะ พื้นฐานสีต่างๆ ที่หลายคนอาจไม่รู้มาก่อน>>>

น่ารู้ไปกับคำศัพท์ภาษาอังกฤษเกี่ยวกับศิลปะ ชื่อพื้นฐานสีต่างๆ อุปกรณ์วาดภาพ มีคำว่าอะไรบ้าง จัดมาให้อ่านกันจ้า คลิ๊กดูรายละเอียดบทความค่ะ>>>

แนะนำคำศัพท์ภาษาอังกฤษเกี่ยวกับวัฒนธรรม และสังคม มีคำว่าอะไรบ้าง>>>

แบ่งปันสาระคำศัพท์ภาษาอังกฤษน่ารู้เกี่ยบกับวัฒนธรรม สังคม วิถีชีวิต ที่หลายคนอาจไม่รู้มาก่อน มีคำว่าอะไรบ้าง จัดมาให้อ่านกัน คลิ๊กดูรายละเอียดบทความค่ะ>>>

แบ่งปันคำศัพท์ภาษาอังกฤษเกี่ยวกับข่าว สื่อสิ่งพิมพ์ต่างๆ มีคำว่าอะไรบ้า>>>

น่ารู้กับคำศัพท์ภาษาอังกฤษเกี่ยวกับข่าว รายการ และสื่อสิ่งพิมพ์ต่างๆ ที่หลายคนอาจไม่รู้มาก่อน มีคำว่าอะไรบ้าง จัดมาให้อ่านกัน คลิ๊กดูรายละเอียดบทความค่ะ>>>>

ข้อดีของการหัวเราะ ยาวิเศษสุดๆนี้ มีประโยชน์อย่างไรบ้าง ดูบทความค่ะ>>

แบ่งปันรวมข้อดีของการหัวเราะ ยาวิเศษชั้นเลิศนี้ มีประโยชน์สำคัญต่อสุขภาพอย่างไรบ้าง นำมาให้อ่านเป็นความรู้กัน คลิ๊กดูรายละเอียดบทความค่ะ>>>

แบ่งปันสิ่งที่ไม่ควรบูลลี่ เหยียดดูถูกคนอื่นในสังคม มีอะไรบ้าง>>>

แบ่งปัน 10 สิ่งที่ไม่ควรบูลลี่ (Stop Bullying) เหยียดดูถูกคนอื่นในสังคม เพื่อรักษามิตรภาพดีๆไว้ มีอะไรบ้าง จัดมาให้อ่านเป็นความรู้กันค่ะ คลิ๊กดูรายละเอียดบทความค่ะ>>>

สิ่งที่ต้องทำในตอนเช้า เพื่อเริ่มต้นวันใหม่ ก้าวไปอย่างมีความสุข มีอะไรบ้าง>>

แนะนำ 7 วิธีง่ายสร้างพลังดีๆให้ตนเองเริ่มต้นเช้าวันใหม่ ก้าวไปอย่างมีความสุข มีอะไรบ้างนั้น นำมาให้อ่านกันจ้า คลิ๊กดูรายละเอียดบทความค่ะ>>>

คำศัพท์ภาษาอังกฤษเกี่ยวกับการบอกความรู้สึก อารมณ์ต่างๆ มีคำว่าอะไรบ้าง>>

แบ่งปันคำศัพท์ภาษาอังกฤษน่ารู้เกี่ยวกับการบอกความรู้สึก อารมณ์ต่างๆ ที่หลายๆคนอาจไม่รู้มาก่อน มีคำว่าอะไรบ้าง จัดมาให้อ่านเป็นความรู้กัน คลิ๊กดูรายละเอียดบทความค่ะ>>>

น่ารู้กับวลีคำพูดภาษาอังกฤษเพื่อบอกว่า ใจเย็นๆนะ มีคำว่าอะไรบ้าง<<

เรื่องน่ารู้กับวลีคำพูดภาษาอังกฤษเพื่อใช้บอกว่า ใจเย็นๆนะ มีคำว่าอะไรบ้าง จะได้นำไปใช้ประโยชน์ได้ จัดมาให้อ่านกัน คลิ๊กดูรายละเอียดบทความค่ะ>>>

ประโยคภาษาอังกฤษสร้างพลังบวกให้ตนเองก้าวเดินต่อไป มีคำว่าอะไรบ้าง>>

แบ่งปันประโยคภาษาอังกฤษน่ารู้เกี่ยวกับสร้างพลังบวกให้กับตนเอง ก้าวเดินต่อไปอย่างมีความสุข มีคำว่าอะไรบ้าง จัดมาให้อ่านกัน คลิ๊กดูรายละเอียดบทความค่ะ>>>>

ประโยคภาษาอังกฤษใช้พูดแทนคำว่า I don't know ฉันไม่รู้ มีคำว่าอะไรบ้าง>>>

น่ารู้กับสำนวนประโยคภาษาอังกฤษใช้พูดแทนคำว่า I don't know คำว่าฉันไม่รู้ ยังคำอื่นๆอะไรอีกบ้าง ที่ใช้พูดแทนได้ จัดมาให้อ่านกัน คลิ๊กดูรายละเอียดบทความค่ะ>>>

รวมคำศัพท์ภาษาอังกฤษเกี่ยวกับการทำงาน  มีคำว่าอะไรบ้าง>>>

รวมคำศัพท์ภาษาอังกฤษน่ารู้เกี่ยวกับการทำงาน ที่จำเป็นต้องได้ใช้ประโยชน์แน่ๆ มีคำว่าอะไรบ้าง จัดมาให้อ่านเป็นความรู้กันจ้า  คลิ๊กดูรายละเอียดบทความค่ะ>>>